Um ovo, dois ovos, três ovos assim…
terça-feira, abril 21, 2009, 17:33
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Meu pai assina a revista Seleções, aí na edição de abril tinha uma matéria retratando concepções sobre o ovo. O título da matéria era ‘4 maneiras de ver um ovo’. Eu achei interessante e vou repassar aqui pra vocês.

Como o cosmo e como magia

Como o cosmo e Como magia

1-COMO O COSMO

O conceito do ovo cósmico encontra-se em todas as culturas. Os alquimistas medievais viam-no como quatro elementos (casca, membrana, clara e gema) que davam origem ao quinto (pinto). Hieronymus Bosch, famoso pintor holandês do século 16, zombou do conceito alquímico no quadro O concerto no ovo. A música tocada e cantada pelos homens dentro do ovo era um sucesso romântico da época que, com o clima geral e o diabinho embaixo, contribui para a profanação. Por outro lado, o quadro nos ajuda a voltas ao tema original: a concepção.

2-COMO MAGIA

Um dos símbolos mais antigos de fertilidade e crescimento, o ovo sempre foi tratado como objeto mágico. Tradicionalmente, essa magia foi reforçada com cores e decorações. Dar ovos também era um costume muito ligado à comemoração da primavera, já no antigo Egito. Como parte indispensável do ritual era engolir o conteúdo, pela tradição, os ovos só eram decorados inteiros. Ovos esvaziados só se tornaram comuns na época moderna, quando os objetivos comerciais superaram as propriedades mágicas e a durabilidade dos alimentos passou a ser vigiada de perto. Ao mesmo tempo, as técnicas de decoração desenvolveram detalhes mais sofisticados, quanto o significado do ato de decorar se perdeu.

Como nutrição e Como desejo

Como nutrição e Como desejo

3-COMO NUTRIÇÃO

Desde sempre comemos ovos. São tão nutritivos que, na época medieval, comer ovos era proibido durante a Quaresma. O ovo contém proteínas, todos os aminoácidos essenciais, vários sais minerais, vitaminas A, E, B6, B12, e é um dos poucos alimentos que contêm naturalmente a vitamina D. No entanto, a maioria dos elementos nutritivos, inclusive o colesterol, está contida na gema. Uma gema grande tem cerca de 60 calorias, enquanto a clara contém apenas 15 calorias.

4-COMO DESEJO

Há um novo sucesso no mercado de cosméticos: um aparelho chamado Ovo de Oxigênio. O material promocional diz que ele foi desenvolvido em cooperação com a Nasa. Quem quiser experimentar será trancado numa máquina de forma ovoide e exposto a oxigênio, cores, calor, e fragrâncias. O ovo cósmico dos dias de hoje promete nos livrar da dor, da angústia e dos venenos, e nos deixar em estado de meditação – quem sabe, possamos sair dele rumo a um amanhã mais promissor…

(Fonte: Revista Seleções edição abril de 2009, em 4 Maneiras de ver um ovo, páginas 110 à 114.)

Aproveitando o gancho, na cultura ucraniana, esses ovos decorados são chamados de pêssankas, e alguns anos atrás eu ganhei uma pêssanka linda e original do meu pai, pintada à mão em casca de ovo mesmo. E do ladinho tem a foto do ovo de chocolate que a mãe fez esse ano e embalou com estampa de poá.

Pessânka e Ovo de Poá

Pêssanka e Ovo de Poá

E aí, quem veio primeiro, o ovo ou galinha? Eu acho que foi o coelhinho! hihi